Varm smörgås med bacon, champinjoner och purjolök

Den här röran är vida känd, ni har säkert gjort den någon gång själva. Tråkigt kanske, men inte mindre god för det :)

Valfritt bröd
1 pkt bacon
1 purjolök
1 burk skivade champinjoner
1 burk crème fraiche
2 skivade tomater
Riven ost

Stek bacon, ta upp och låt rinna av på hushållspapper. Stek sedan lök och svamp och tillsätt bacon och crème fraîche. Bred ut smeten på brödet. Lägg på tomatskivor och strö över riven ost. Gratinera i ca 200 grader tills osten har smält och blivit gyllenbrun.