Tonfiskröra med ägg

Ja och så var det det här med vardagsmat igen... Ibland när jag inte kommer på något att göra eller när jag inte orkar laga mat brukar jag göra en tonfiskröra. Jag tycker faktiskt att det är jättegott på en macka eller till en sallad.

Jag blandar en liten burk tonfisk med en liten hackad rödlök alternativt en bit purjolök, ett kokt hackat ägg och så mycket crème fraîche att röran binds ihop. Jag brukar även tillsätta någon matsked majonnäs för att få en god smak. Som vanligt avslutar jag med lite salt och svartpeppar. Bra och snabb vardagsmat!