Stekta kaneläpplen med frasiga havregryn och vaniljglass

Lördagen blev precis som jag hade tänkt mig! I morse var jag och en kompis på Friskis & Svettis dans-pass, det är verkligen hur kul som helst! En otroligt bra start på lördagen! Hela långa eftermiddagen har jag suttit med en näsan i en bok. Så mysigt! Det var så längesedan jag hade en sådan skön och slapp dag!

Kvällen har sedan bjudit på en god fläskfilé-rätt, som jag återkommer med mer information om, en film och just nu Melodifestival och glass med stekta äpplen. En mycket god och enkel efterrätt!

Skär äpple i tunna skivor. Smält smör i en stekpanna och stek äppelskivor och några matskedar havregryn i  smöret, pudra över rikligt med kanel och lite socker. Stek tills äpplena har fått lite färg och blivit lite mjuka och havregrynen blivit lite frasiga. Servera med vaniljglass. Så smarrigt!