Middag på altanen - sallad med avokado, nektarin och grillad halloumi

Godkväll! Ja, visst blev vädret en aning bättre. Inget regn idag i alla fall, men usch vad det blåser kallt. Ingen riktig sommarvärme i luften... Tråkigt... Vi bestämde oss i alla fall för att trotsa vädret och grillade till middag. Idag blev det små färdigmarinerade köttbitar och en sallad. Det är inte riktigt jag att köpa färdigmarinerat grillkött i butiken, men idag var det faktiskt ganska skönt. Det gick väldigt snabbt! Salladen som vi åt till köttet blev riktigt god! Den innehöll blandade salladsblad, gurka, paprika, nektarin, avokado och grillad halloumi. Fräscht och gott! Jag gillar verkligen frukt i sallad, särskilt på sommaren, det är så gott!

P.S. Har inte glömt att jag ska publicera fler recept på från födelsedagsfikat, återkommer med det imorgon!

Sov så gott!