Rosa dammsugare!

Hej alla! Idag har vi som sagt haft födelsedagsfika här. Riktigt trevligt! Vi har fikat massor och jag har fått en hel massa fina presenter :)

Jag och min fina brorsdotter spenderade morgonen med att baka. Det resulterade bland annat i rosa dammsugare, några med vit choklad och några med mörk choklad.

Till ca 15 st
125 g smör
5 dl smulad sockerkaka
2 msk socker
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 tsk arraksessens
200 g marsipan
100 g choklad

Blanda alla ingredienserna till fyllningen. Ställ smeten kallt tills den har stelnat lite. Kavla ut marsipanen tunt (eller köp ett färdigt tårtlock!). Forma degen till långa rullar. Rulla in dem i marsipan och skär dem i ca 5 cm långa bitar. Doppa ändarna i choklad och lägg dem med skarven nedåt på ett bakplåtspapper.

Testa, det var så mycket godare än de köpta dammsugarna!