Sallad med lufttorkad skinka, parmesan och krutonger

Det är verkligen full fart hela tiden just nu. Veckorna och helgerna bara flyger fram. Igår startades helgen med ett superroligt danspass på Friskis. Kvällsmaten fick bestå av en enkel, men otroligt god sallad. Kanske inte världens mest spännande fredagsmat, men ändå lite lyxig helgkänsla med lufttorkad skinka och parmesan i salladen. Och så lite gott bröd till. Mmmm!

Detta hade jag i min sallad:
mâchesallad
purjolök
tomat
paprika
parmesan
lufttorkad skinka
brödkrutonger
olivolja, flingsalt, svartpeppar

Ikväll har vi varit på middag hos svärföräldrarna. Oj, så mycket gott vi har fått, är väldigt mätt nu kan jag lova :) Nu väntar sängen, sov så gott!