Söndagssallad med brödkrutonger och kittost

Godkväll! Vilken tröttsam helg jag har haft... Inte helt optimalt att vara utsliten och trött redan i första dagen av arbetsveckan... Har suttit med en hemtenta långt in på natten och har varit rätt krossad idag... Men, men, nu är den inskickad i alla fall!

Jag har trots allt hunnit med några roliga saker i helgen också. Ett riktigt bra träningspass blev det och även en mycket trevlig födelsedagsfika hos svärfar!

Vi fick så mycket gott fika att vi knappt blev hungriga på kvällen, så middagen blev en enkel, men lyxig sallad på det vi hittade i kylskåpet. Olika salladsblad, tomater, avokado, sojabönor, purjolök, brödkrutonger och lite kittost. Supergott!

Nej, nu är det sängdags för mig! Sov så gott!