God sallad och surdegsbröd med serrano och getost!

Nu lider jullovet verkligen mot sitt slut. Redan fredag imorgon och sedan är det bara helgen kvar... Det är bara att se till att njuta av de sista dagarna ordentligt. Jag har bland annat tänkt att hinna med att baka lite, både matbröd och något sött :) Får se vad jag hittar på för smaskigt!

Fler som äter rester till middag så här efter jul och nyår? Igår kväll blev det en sallad och en smörgås på rester från nyårskvällen. Mycket, mycket gott och lyxigt!

Salladen bestod av grönsallad, tomater, paprika, salladsärtor, lätt soltorkade tomater och pinjenötter och brödet avnjöts med serrano och getost. Mina favoritingredienser!