Grillat kött, sallad och coleslaw

Gårdagens middag blev grillat kött och sallad ute på en solig och varm altan. Det är bäst att ta till vara på de fina dagarna nu! Till köttet och salladen serverades coleslaw. Enkelt, jättegott och minimalt med kolhydrater. Utmaningen och experimentet fortsätter :)

Jag har inget recept på min coleslaw, men jag strimlar vitkål, river en morot och blandar med majonnäs och lite crème fraîche och smaksätter med dijonsenap, salt och peppar. Igår smaksatte jag även med lite dill. Jättegott!

Ha en bra dag!